Košík
0
0,00 Kč
Jak připravit dokonalý raut na svatbu
21.12.2024
Zapomeňte na smažené řízky a tučná jídla. Dopřejte svým hostům gurmánský zážitek, který okouzlí na první pohled. Získejte si obdiv díky lahodné chuti jednotlivých jídel a Vaše svatba se stane nezapomenutelnou nejen pro Vás, ale i pro Vaše hosty.
Měli byste myslet na to, že to co chutná Vám, nemusí chutnat Vašim hostům. Lidé mají nejrůznější stravovací omezení. Především starší lidé jsou často na dietách a mají jen omezené možnosti. Přizpůsobte Váš raut podle lidí, které se svatby účastní. Nenechte je odcházet z Vaší svatba hladové!
Aby pro vás byly přípravy na svatbu co nejklidnější, můžete využít i online svatební pomocník pro organizaci hostů, jejich stravovacích návyků a potvrzení účasti.
Pravidla zdravého stravování jsou následující:
ovoce konzumujte jen v ranních hodinách
stoprocentní džusy nařeďte s vodou
vyhněte se smaženým a tučným jídlům
nejezte po sedmé hodině večer
pijte čistou vodu s citrónem
ke každému jídlu si dejte kousek zeleniny
dejte přednost kuřecímu a hovězímu masu
pečivo vybírejte spíše žitné nebo celozrnné
mléčné výrobky vybírejte s nízkým obsahem tuku
Salátek z černé čočky
Nebojte se být inovativní a vyberte si catering, který Vám splní všechna přání a jejich nabídka bude pestrá a zdravá. Nezapomeňte, že svatba je důležitý den a jídlo tvoří největší položku z Vašeho rozpočtu. Přemýšlejte nad možnostmi, které by se Vám líbily. Zaměřte se nad stravovacími návyky svých hostů. Zeptejte se jich, jestli mají nějaká omezení, o kterých nevíte. Myslím, že zdravou stravou nikomu neublížíte, ba naopak spoustu lidí potěšíte. Gulášek si můžou dát při nedělním obědě. Zkuste být originální a přineste na Vaši svatbu něco nového, co ani vy, ani Vaši hosté, nikdy předtím nejedli. Nebojte se experimentovat a buďte kreativní!
Obložená sýrová místa
Jídla nevhodná pro moderní raut
smažené řízky
pikantní kuřecí stehýnka
guláš s chlebem
kuřecí stripsy
tatarák s topinkou
americké brambory
smažené hranolky
vepřové žebra
uzeniny
Konzumace tučných, smažených a pikantních jídel dohromady s alkoholem může vyvolat žlučníkový záchvat!
TIP: Pro hosty s problémovým žlučníkem mějte v zásobě pivo Plzeň nebo bylinný likér např. Fernet k přípitku. Nevhodné jsou bublinkové nápoje jako je sekt.
Plněné smažené kapsy
Jídla vhodná pro moderní raut
kuřecí mini špízy
losos v těstíčku
plněné cuketové rolky
mini hovězí hambáčky
mini tortilly s ledovým salátem
grilovaná zelenina
domácí paštika s pečivem
vykrojený toastový chleba s parmskou šunkou
okurkové jednohubky
vařené brambory
jednohubky z mozzarely a cherry rajčátek
Krevetový salát
TIP: Ovoce patří k rannímu rautu, pokud Váš svatební den začíná někde mimo Váš domov. Raut místo oběda může obsahovat ovoce, ale k večernímu rautu bych ovoce už nedávala.
Pravidla dokonalého rautu
jídla by měla být vyvážená, neměla by převažovat tučná a smažená jídla
neměly by chybět popisky u každého jídla, aby host věděl, co si bere
zkuste místo stříbrných táců, jídla servírovat na podnosu z břidlice nebo na dřevěných prkénkách
saláty nebo drobnou zeleninu můžete mít v malých mističkách
teplá jídla by měly být v nádobě, které udržuje teplo, ne volně na talíři
ideální jsou kanapky, které jsou jednoduché ke konzumaci
vyhnula bych se jídlům, které mají kosti, spíš bych volila trhané maso
některé restaurace mají u rautu kuchaře, který krájí nebo dodělává maso před hostem
mějte na výběr více druhů pečiva (žitné, cereální, celozrnné)
pověřte někoho, aby se staral o to, že je raut rychle doplněný o to, co chybí
ideální čas na raut je mezi 17 -18 hodinou
Kdo jsem?
Fotografování se věnuji od roku 2018 a zaměřuji se na svatební focení. Mám ráda přirozenost, přírodu a tradice. Pomáhám tvořit Váš domov hezčí. Od roku 2026 tvořím své vlastní ručně vyráběné produkty, které si můžete pořídit na mém eshopu.